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Cooperativa dos Lourais

Cooperativa dos Lourais

Horário de Funcionamento

Fundada a 2 de setembro de 1943, esta fábrica está aberta ao público para venda de queijo de segunda a sábado das 08h00 às 19h30.

O queijo de São Jorge oferece um sabor totalmente diferenciado dos outros queijos. As suas características distintivas devem-se, por um lado, às condições edafoclimáticas que originam pastagens de culturas variadas influenciando assim positivamente a qualidade do leite. Por outro lado, o método de produção a partir de leite cru – ao contrário de outros queijos – promove a singularidade do produto levando-o à aquisição de vários prémios.